Pourquoi recycler le marc de café ?

• Moins de déchets : le marc ne finit plus dans les ordures ménagères.
• Une ressource utile : il peut devenir du compost ou de l’énergie.
• Un geste visible pour vos équipes : un engagement concret de votre démarche RSE, au cœur du quotidien.

Que devient le marc collecté ?

Chez Myspresso, une partie du marc collecté est transformée en compost naturel. L’autre partie sert à produire du gaz naturel, utilisé comme énergie ou carburant.

Nos partenaires : Moulinot et Chaff

Pour collecter et valoriser le marc de nos clients, nous travaillons avec deux partenaires spécialisés :

• Moulinot, spécialiste de la collecte et de la valorisation des biodéchets : le marc devient du compost ou de l’énergie grâce à la méthanisation.
• Chaff, qui recycle les déchets issus de la torréfaction et de la consommation du café pour en faire notamment de l’huile de qualité cosmétique et des granulés de chauffage.

Le marc de vos pauses café retrouve ainsi une seconde vie, au lieu de finir à la poubelle.

Comment organiser la collecte au bureau

La clé, c’est de rendre le tri évident pour tout le monde :

• Une poubelle dédiée près de la machine, réservée au marc.
• Une collecte régulière, pour éviter les odeurs et les débordements.
• Un espace café pensé pour le tri : certains meubles intègrent directement la collecte du marc.

Ce que Myspresso prend en charge

Nous fournissons une poubelle dédiée au marc, vidée régulièrement par nos techniciens lors de leurs passages. Vous pouvez aussi choisir notre meuble corner, qui intègre la collecte du marc. Le marc est ensuite valorisé en biodéchet.

Aller plus loin : un espace café zéro déchet

Le recyclage du marc s’inscrit dans une démarche plus large : cafés bio et équitables, reconditionnement des machines, accessoires biodégradables. C’est ce que nous appelons viser le zéro déchet en entreprise.

Questions fréquentes

Le recyclage du marc demande-t-il un effort à nos équipes ?

Très peu : il suffit de vider le bac à marc de la machine dans la poubelle dédiée. Nos techniciens s’occupent du reste.

Peut-on intégrer la collecte dans notre coin café ?

Oui, avec notre meuble corner qui intègre la collecte du marc.

Pour aller plus loin : découvrir nos engagements, choisir un café responsable pour votre démarche RSE ou demander une dégustation gratuite.

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Le café n’est pas exempt de leviers intéressants pour votre stratégie de responsabilité sociale. Nous vous dévoilons quels outils font que stratégie RSE peut rimer avec un café responsable.

Faire le choix de soutenir une caféiculture éthique

Le café est importé depuis l’origine auprès de producteurs de café venus de différents pays qui entourent la ceinture équatoriale. Ces producteurs, qui partagent souvent leur savoir-faire de génération en génération, produisent du café avec passion pour en vivre pleinement.

Souvent issus de pays en voie de développement, il est important que ces derniers puissent bénéficier de conditions et de revenus décents. Le commerce équitable est un système qui permet de protéger ces producteurs. 

L’enjeu est ainsi d’équilibrer le rapport producteur-consommateur entre les pays développés et les pays en développement. Et ce, afin de réduire d’éventuelles disparités.

Pratiquer le commerce équitable permet à ces derniers de bénéficier d’un prix minimum garanti pour leurs récoltes. Concrètement, le café est côté en bourse (New York pour l’Arabica, Londres pour le Robusta) et son prix évolue donc tous les jours. Le prix minimum garantit aux producteurs un prix stable sur lequel ils peuvent se baser pour estimer leurs futurs revenus. En plus de leur donner de la visibilité et une certaine stabilité, ce prix prend également en compte les coûts moyens de production du café afin de leur assurer une bonne rentabilité.

Il permet aux producteurs de ne pas vendre à perte. Faire le choix d’un café issu du commerce équitable, « faire trade », c’est s’assurer que le producteur est rémunéré à un prix juste plutôt que de se baser sur un système boursier moins éthique, qui les pénalise très souvent.

Ce système est très important car il permet aussi d’assurer le développement des coopératives de producteurs. Un développement qui dépend d’une stabilité financière favorable.

Vous pouvez facilement vérifier si votre service de café en entreprise réalise des actions en faveur du commerce équitable. Plusieurs certifications telles que Fairtrade Max Haveelaar, World Fair Trade organization, Ecocert Équitable ou encore Symbole des Producteurs paysans peuvent attester d’une démarche éthique.

Sélectionner un café qui pense au bien-être de vos salariés

Issu d’une pratique agricole, le café offre la possibilité d’être récolté dans une démarche biologique.

Pour cela, les producteurs de café bio récoltent les cerises (qui contiennent le grain de café) à la main. Cette méthode est strictement encadrée par les coopératives de producteurs de café. L’objectif est de récupérer les meilleures cerises de café de la récolte. Mais aussi de ne pas détruire la culture par des méthodes automatisées.

Ces récoltes ne se font qu’à partir de techniques et de moyens naturels. Aucun pesticide, ni OGM ne sont utilisés pour préserver la santé des consommateurs.

Privilégier un café bio est un excellent moyen de prendre soin de vos collaborateurs et de privilégier la qualité d’un café récolté minutieusement.

Vous souhaitez en savoir plus sur les démarches bio du café en grain ? Nous vous en disons plus dans cet article dédié.

Bénéficiez de la transparence de l’origine à la tasse

Vous pouvez aussi faire le choix d’un service de café en grain qui maîtrise la chaîne du producteur à la tasse.

Pour cela, il est important que ce dernier réalise un sourcing rigoureux à l’origine et qu’il importe lui-même les grains de café vert. Cela facilite la mise en place d’un suivi des procédures réalisées pour une offre de café responsable.

Plusieurs services de café en grain réalisent des retours de projets à l’origine. Certains partagent des rapports d’activité RSE pour rendre compte de toute la chaîne de café. Il s’agit de données intéressantes pour développer votre rapport RSE de façon optimale.

Attirez de nouveaux talent grâce à votre démarche RSE

Le café est la boisson chaude préférée des français. Une pause café optimale n’est donc pas un élément à négliger.

Attirez de nouveaux talents grâce à un service café de qualité. Il s’agit d’une excellente façon de montrer que vous mettez le bien-être des salariés au centre de votre stratégie de marque employeur.

Épatez vos prospects grâce aux différents projets sociétaux et environnementaux que mettent en avant les acteurs du café. Faire confiance à un service de café sensible à l’humain, c’est aussi financer et participer à des actions fortes dans le pays d’origine.

D’après une étude de l’Institut CSA pour LinkedIn et l’ADEME, 78% des salariés choisiraient, à offres équivalentes, de rejoindre une entreprise engagée pour la transition écologique.

Agir en faveur de pratiques éco responsables est donc un enjeu majeur pour votre politique RSE et de marque employeur.

Choisir des machines à café adaptées à vos salles de pause

En plus d’être bénéfique pour la stratégie marque employeur de votre entreprise, le café en grain vous permet aussi de fidéliser vos salariés. Quoi de mieux qu’une salle bien fournie en machines à café pour favoriser les échanges durant la fameuse pause café ?

La pause café est un lieu qui permet de se détendre et de profiter de moments informels essentiels pour un meilleur équilibre mental des collaborateurs.

Gérer entièrement ses salles de pause n’est pas une tâche aisée. Mais vous pouvez compter sur le professionnalisme des services de machines à café pour prendre le relai.

En plus de livrer vos machines à café, ils se chargeront de l’entretien et du SAV de votre machine à café professionnelle. Et aussi de la gestion de vos stocks de café.

Ces services s’adaptent à toutes les tailles d’entreprises et à tous les budgets ! Vous pouvez bénéficier d’une large gamme de machines à café en grain, les louer ou les acheter au besoin.

Vous souhaitez profiter d’un service de café responsable pour votre entreprise ?

Myspresso propose des cafés en grain qui proviennent de coopératives de petits producteurs qui pratiquent une agriculture biologique. Nous faisons le choix d’une relation directe et forte avec eux, tout en leur proposant un prix minimum supérieur de 30% à celui du commerce international.

En plus de cela, nous encourageons vivement les pratiques responsables en proposant des primes biologiques aux producteurs. Mais aussi une contribution éthique et une prime qualité. Elles représentent 1,75€ par kilo de café torréfié en moyenne.

Une fois le café vert acheminé en France, nous le torréfions de façon artisanale dans notre atelier à Villeneuve la Garenne. 

Notre service complet vous permet de bénéficier d’un service de livraison de machines à café, de réparation et SAV, et d’une gestion des stocks de café totalement automatisée. 

Vous êtes une entreprise avec une politique RSE forte ? Contactez-nous et testez gratuitement nos cafés bio. Nous vous accompagnerons aussi pour le choix de vos machines à café professionnelles selon vos besoins.

Pour aller plus loin, découvrez nos engagements et nos cafés bio et équitables pour entreprise.

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