
BLEND ARTSANAL – CORSÉ
90% ARABICA / 10% ROBUSTA
Tigris – le tigre
Arôme | ★★★★★ | |
Corps / matière | ★★★★★ | |
Intensité | ★★★★★ | |
Douceur / Sucrosité | ★★★★★ | |
Équilibre | ★★★★★ | |
Pureté | ★★★★★ |


Les coopératives à l’origine de notre blend
Sol Y Café (Pérou) : Fondée en 2006, réunissant 1149 familles de petits producteurs indépendant.
Organic Wayanad (Inde) : Fondée en 2004, réunissant 400 familles de petits producteurs indépendants en bio.
Saisonnalité
Plébiscité pour son amertume, ce blend à l’italienne est disponible toute l’année. L’arrivage du robusta d’Inde ce fait tous les 12 mois.
IDENTITÉ DU CAFÉ
Pays : Pérou & Inde
Coopératives : Sol Y Café & Organic Wayanad
Région : Cajamarca & Kerala
Variété : 90% Arabica & 10% Robusta
Certification : Bio
Process : Lavé