par Francis Rosacena | Sep 25, 2026 | RSE
Chaque café servi au bureau laisse derrière lui du marc. Multiplié par le nombre de tasses de la journée, cela représente un volume non négligeable de déchets. Bonne nouvelle : le marc de café est une ressource, et le recycler en entreprise est simple quand...
par Francis Rosacena | Sep 25, 2026 | Machines à café, Service et entretien
Une machine à café professionnelle sert souvent des dizaines de tasses par jour. Sans entretien régulier, le café perd vite en goût, le calcaire s’accumule et les pannes arrivent au pire moment. Bien entretenue, la même machine tient des années et sert un café...
par Francis Rosacena | Sep 25, 2026 | Machines à café
Une machine à café trop petite, et c’est la file d’attente à 9 heures. Trop grande, et vous payez une capacité dont vous n’avez pas besoin. Le bon choix dépend d’abord de la taille de votre équipe, mais pas seulement.Voici nos repères pour...
par Francis Rosacena | Mar 29, 2024 | Café, Dernier article, Sourcing
“D’où vient-il ? Quel est son goût ?” Nous sommes de plus en plus nombreux à nous intéresser à ce que l’on consomme quotidiennement dans nos tasses de café. Le bio est une tendance de plus en plus forte grâce à ses valeurs environnementales qui sont très importantes...
par Francis Rosacena | Mar 29, 2024 | Machines à café
Le café est devenu la boisson chaude préférée des français. Avec une consommation régulière pour 77% des interrogés, il fait désormais partie de notre quotidien tant à la maison qu’au travail. Stimulant naturel, le café séduit par ses nombreuses vertus. Au point où 64...
